很多人一说到“泡水喝”，第一反应就是茶叶。其实在日常生活中，除了茶叶，还有很多植物的叶片可以泡水喝，只要选对叶子、用对方法，不少植物叶片都能成为清香又温和的“日常饮品”。

一、为什么有些植物叶片能泡水喝？

并不是所有叶子都适合入口。能泡水喝的植物叶片，一般有几个共同点：

无毒、无刺激性，本身就常被人食用或使用

气味清新或味道温和，泡水后不苦不涩

叶片中含有天然成分，泡水后有一定风味或作用

简单说，能泡水喝的叶子，多半是“本来就和人类生活很近”的植物，而不是野外随便摘的。

二、除了茶叶，还有哪些植物叶片可以泡水喝？

这是大家最关心的问题，下面按“常见又好用”来介绍。

1. 薄荷叶：清爽型代表

薄荷叶可以说是最容易被接受的泡水叶片之一。
新鲜或干薄荷叶用热水一冲，就有明显的清凉香气。

薄荷叶的特点：叶子薄，香味明显

薄荷叶的功效：薄荷叶能提神醒脑、清新口气，缓解胀气助消化。对轻微头痛、鼻塞也有舒缓作用。可直接泡水或作为菜肴点缀。

如果觉得味道太冲，可以少放几片，口感会更柔和。

2. 桑叶：老一辈常用的叶子水

桑叶泡水，在不少家庭里并不陌生。它的味道比较清淡，接近“草本清香”。

桑叶的特点：叶片较厚，耐泡

桑叶‍的功效：桑叶常被用来泡水喝，味道清淡。它含有多种天然成分，有助于清热降火、润燥生津，适合容易上火、喉咙干燥的人群。日常饮用桑叶水，还能帮助调节状态、缓解疲劳，但要适量饮用更安心。

建议选择正规渠道的干桑叶，不要随意采摘路边桑树叶。

3. 荷叶：清香型，不只是“夏天专属”

荷叶泡水后有一种淡淡的清香，不像茶叶那样刺激。

荷叶的特点：叶片大，干后容易保存

荷叶的功效：荷叶常用来泡水或煮汤，气味清香。它有助于清热解暑、缓解油腻感，夏天饮用尤其舒服。荷叶还能帮助促进代谢、减轻身体负担，适合饮食偏油的人群。日常饮用宜适量，脾胃虚寒者不宜多喝。

使用时掰一小块即可，放多了反而味道发苦。

4. 紫苏叶：厨房里的“隐藏选手”

紫苏叶很多人只知道能做菜，其实也可以泡水。

紫苏叶的特点：叶子柔软，带特殊香味

紫苏叶‍的功效：紫苏叶气味清香，常用于泡水或做菜。它有助于驱寒暖胃、缓解受凉不适，对胃胀、轻微不适有一定帮助。紫苏叶还能提味解腻，改善食欲。日常适量食用即可，孕期或特殊体质人群需注意用量。

建议搭配少量使用，第一次喝不宜放太多。

5. 菊花叶：不是花，也能泡

很多人只喝菊花，却忽略了菊花叶。
处理干净、晒干后的菊花叶，也能用来泡水。

菊花叶的特点：叶片有细毛，泡前可先冲洗

菊花叶的功效：菊花叶味道清香微苦，可泡水或入菜。它有助于清热降火、缓解上火引起的不适，对喉咙干痒、口干有帮助。日常少量饮用菊花叶水，可让人感觉清爽舒缓，但体质偏寒者不宜多喝。

注意区分可食用品种，不要随便采野菊花叶。

6. 柠檬叶、橙叶等果树叶（少量）

一些果树叶片也能泡水，比如柠檬叶、橙叶。

柠檬叶的特点：叶片含天然清香

柠檬叶的功效：柠檬叶带有清新的柠檬香气，常用来泡水或做香料。它有助于提神醒脑、缓解疲劳，让人感觉放松清爽。柠檬叶还能帮助改善食欲、减轻油腻感。日常少量使用即可，肠胃敏感者不宜过量。

一定要确认无农药残留，只适合少量尝试。

三、植物叶片泡水喝，需要注意什么？

1. 不认识的叶子，千万别泡
不是“绿色的叶子”都安全，这是最重要的一点。

2. 用量要少，从淡开始
植物叶片不像茶叶那样成熟稳定，第一次喝一定要淡。

3. 不追求“效果”，当日常饮品就好
很多人容易被夸大说法误导，其实植物叶片泡水，更多是风味和习惯。

4. 特殊人群要谨慎
孕期、儿童、对植物过敏的人，建议不要随意尝试。

四、总结：叶子泡水，其实是一种生活选择

回到最初的问题——除了茶叶，还有哪些植物叶片可以泡水喝？
答案是：薄荷叶、桑叶、荷叶、紫苏叶、菊花叶，以及部分安全的果树叶，都可以在合适情况下泡水饮用。

如果你已经喝腻了茶，不妨偶尔换一种叶子泡水，给日常喝水多一点新鲜感。
但记住一句话：安全、适量、简单，才是植物叶片泡水的正确打开方式。