黄精（学名Polygonatum sibiricum），百合科多年生草本，分布于东亚地区。其根茎肥厚，呈结节状。
黄精的花语为“默默奉献”，象征着黄金万两。其花朵乳白、淡绿或淡黄，花期5-6月，虽不张扬却具有极高的药用价值，体现了其内敛的美德和低调的坚韧。
黄精是一种药用价值较高的百合科植物，其根茎具有补气养阴、健脾润肺等功效，市场需求较大。以下是黄精的种植方法和注意事项，供参考：
一、种植方法
1. 选地与整地
- 环境要求：黄精喜阴凉湿润环境，忌强光直射，宜选择阴坡、林下或半阴半阳的地块，土壤以疏松肥沃、排水良好的沙壤土或腐殖土为佳，pH值5.5-7.0。
- 整地：深翻土壤30-40厘米，清除杂草和石块，每亩施入腐熟农家肥2000-3000公斤作基肥，耙平后做高畦（宽1.2米，高20厘米），并挖好排水沟。
2. 繁殖方法
- 根茎繁殖（常用）：
- 时间：早春（3-4月）或晚秋（10-11月）进行。
- 方法：选择1-2年生健壮根茎，切成5-7厘米小段，每段带1-2个芽点，用多菌灵浸泡消毒后晾干。
- 种植：按行距25-30厘米、株距15-20厘米开沟，芽头向上摆放，覆土3-5厘米，浇透水。
- 种子繁殖（周期长，较少用）：
- 种子处理：种子需沙藏处理（与湿沙混合冷藏2-3个月），打破休眠。
- 播种：春季3-4月条播或撒播，覆土2-3厘米，保持土壤湿润，约2年可移栽。
3. 田间管理
- 遮荫：幼苗期需遮荫（遮光率60%-70%），可搭设遮阳网或与玉米、豆类等高秆作物间作。
- 中耕除草：每年3-4次，保持田间无杂草，中耕宜浅，避免伤根。
- 水肥管理：
- 浇水：保持土壤湿润，雨季及时排水防涝。
- 追肥：苗期每亩施稀薄人粪尿1000公斤；第二年春季追施复合肥15-20公斤，秋季增施磷钾肥。
- 病虫害防治：
- 叶斑病：用50%多菌灵800倍液喷雾。
- 根腐病：及时排水，发病初期用恶霉灵灌根。
- 蚜虫、蛴螬：用吡虫啉或人工诱杀。
二、注意事项
- 忌强光干旱：黄精喜阴怕晒，长期强光直射会导致叶片枯黄，需保持环境湿润。
- 合理密植：根茎繁殖每亩用种量约100-150公斤，密度过高易引发病害。
- 轮作制度：避免连作，可与禾本科作物轮作，减少土传病害。
- 越冬保护：北方寒冷地区，冬季覆盖稻草或薄膜防冻。
- 及时采收：种植3-4年后，秋季地上茎叶枯萎时采挖，除去须根，洗净后蒸煮、晒干或烘干。
三、采收与加工
- 采收：根茎呈金黄色、饱满时最佳，挖出后切段或切片。
- 加工：鲜品蒸至透心（约30分钟），晒干或烘干，成品含水量需低于13%。
通过科学管理，黄精亩产鲜品可达2000-3000公斤，经济效益显著。种植时需结合当地气候调整细节，确保高产优质。
